måndag 2 april 2018

Omnipollo Noa (11%)

Skall man prata efterrättsöl så har jag nog testat rätt...

Utseende

Kölsvart, med ett snyggt chokladpuddingfärgat skum som tyvärr försvinner ganska snabbt. Vacker och "efterrättsgräddig".

Doft

Oj!
..
Oj!
..
Jag blir helt överväldigad av en så kraftig doft av choklad, pekannöt och vanilj. Den luktar nästan lite översött om det är begripligt.

I munnen

Tjockt, som chokladmilkshake, men en koncentrerad smak av vaniljchoklad.

Eftersmak

Den söta eftersmaken hänger kvar länge.

Kommentar

Hemligheten är små, små sippar. Att man delar på en flaska och äter någonting till.
Jag tycker om lite halvsöta öl generellt, men i detta fall så hade jag önskat lite torrare trots allt. Men det går kanske lite mot idén bakom ölet, men samtidigt som det är gott så är det nästan kväljande sött.
.. men ändå tar man en liten sipp till...

Betyg

(3,5/5)
Länk till Systembolaget

BrewDog Elvis Juice (6,5%)

Frukt-IPA. Varför inte?

Utseende

Grymt vacker guldfärgad i det röda spektrumet. Trevlig offwhite skumlock som sakta sjunker ihop.

Doft

Alltså... grape i kvadrat. Kanske ev viss nyansering att det är lite doft av vitt fruktkött från grapefruit också.
Lite tropiska toner finns där, men det är grape som spelar både anfall, mittfält och försvar [omotiverad och töntig sportassociation]. 

I munnen

Mjuk, josig och grape. Jag får känslan av lite andra citrusfrukter, men när jag letar efter dem så hittar jag.. grape.

Eftersmak

Ganska behaglig beska med en massa grape.

Kommentar

Ja, man får vad man betalar för! Men jag tycker den är snygg, sammanhållen och välgjord. Smaskens till sista slicken!

Betyg

(4/5)
Länk till Systembolaget

Sour Apple Gose (5.1%)

Jag har lite tveeggade känslor inför suröl. Ibland känns det rätt som en smäck och andra gånger fungerar det inte alls.
Jag drar definitivt åt frukt/bär-satta gose generellt.

Utseende

Den ser verkligen ut som kolsyrad äppeljos. Gyllene och spritsig.

Doft

Gröna äpplen så det står härliga till. Lite maltighet och jag känner också lite yoghurt-syra. Det luktar liksom "o-sött".

I munnen

Äpple, äpple och äpple och den där torra eftersmaken av yoghurt. Fräsch och oerhört lättdrucket. Tycker inte att det är någon direkt maltkänsla alls. Mer som en syrlig cider.

Eftersmak

Fräscha äpplen med det syrliga från yoghurten.

Kommentar

Jag längtar till skuggan under varma sommardagar, smuttandes på en riktigt kall Sour Apple Gose. Fräscht så det förslår. Ruskigt god.

Betyg

(4/5)
Länk till Systembolaget

fredag 30 mars 2018

Ängöl, Påskens Weissbock (7,5%)

Ja, detta var verkligen länge, länge sedan!

Mitt alldeles privata liv har fått sig sina törnar det senaste året - sjukdomar, att befinna sig i dödens närhet och en massa annan fanskap och hans moster.

Faktum är att det mesta (hoppas, hoppas!) trots allt är i backspegeln nu, framtiden - för nu vågar jag lyfta blicken en smula - ser ljusare ut än på länge och tillförsikten och livsglädjen kommer sakta tillbaka.

Och på tal om livsglädje...

En ölrecension mitt på blanka långfredagen kanske? Och varför inte en påsköl, helgen till ära? Och från Ängöl, som jag ser som ett stabilt och pålitligt bryggeri.

Nuuuuuuuuu kör vi!

Utseende

Disig som en arla morgon vid Kalmarsund. Orange -guld någonstans.
Ett jättesnyggt skumlock lägger sig på vid upphällning, men fräser ganska fort bort.

Doft

Det luktar riktigt veteöl, med turboknappen intryckt. Banan, koriander och något som drar mot marsipan. I min näsa så är det något jag associerar till alkohol.

I munnen

Det är en fin explosion i munnen med just samma dofter som annonserats i doften. Det är lite skumbanan, koriander, en härlig mjuk, fyllig munkänsla utifrån en lite lägre kolsyrehalt än jag förväntat mig.

Eftersmak

Först blir jag lite förvånad av beskan som bubblar upp, men den bjuder in till en klunk till - och en till, och en till.

Kommentar

Jag passade på att använda mitt knubbigt söta Spiegelau-veteglas som jag fått från Sejdelshoppen. Nu tycker jag att glaset i sig bör användas för öl som är lite större än de 330ml som denna öl kommer i - men för ett öl med 7,5% så tycker jag nog trots allt att det räcker bra med 330ml... :-)

Det är en oerhört lättdrucken öl, välgjord och "färdig", som brukligt från Ängöl. Som påsköl står den säkert sig riktigt bra med sin kryddighet, men med en mjukhet som lämnar plats åt påskbordets alla godsaker. En riktigt, riktigt bra öl!

Betyg

Utan tvekan ett högt betyg åt en riktigt välgjord öl. Nästan för lättdrucken för sin alkoholhalt... 

(4/5)
Länk till Systembolaget

onsdag 27 april 2016

Ballast Point Sculpin IPA (7,0%)

Egentligen ursprungligen ett test av två glas - Spiegelau Barrel Aged Beer-glas vs "vanligt" Provsmakningsglas så varför inte slå två flugor i en smäll?

Utseende

Disigt och röd-guld. Lite skum som ligger kvar en stund.

Doft

Kraftfullt med grape och lite ananas, lite söt citron.

I munnen

Lite metallisk beska som snabbt åtföljs av en hel flod av tropiska frukter. Mango, grape, citronskal, ananas.

Eftersmak

Avslutet är lite örtigt och kanske t o m lite aprikosmarmelad? Beskan hänger kvar en god stund.

Kommentar

Riktigt god, det är oemotståndligt med de tropiska frukterna. Oerhört trevlig.

Betyg

(4,5/5)
Länk till Systembolaget

fredag 5 februari 2016

S:t Eriks Belgian Stout (8%)

Det är sällan jag är besviken av S:t Eriks öl. Denna öl är av en sort som jag inte är så imponerad av, kombinationen av en klassisk stout och belgisk jäst är sisådär i min bok.
Men - varför inte testa?

Utseende

Mörkt brun som drar mot svart. Ett snyggt skum som är lätt snuspulverfärgat.

Doft

Oj, spännande! Komplext.
Lite lakrits, lite körsbär, lite oldschool-bakkryddor och en ton av sarsaparill (Jenka).

I munnen

Likörigt, maltigt - ganska fyllig och fet. Även sarsaparillen finns där.

Eftersmak

Rostade chokladtoner ligger kvar långt ner i halsen, parat med en ganska kraftig alkoholvärme - tack och lov utan en massa spritsmak. Och sarsaparillen gör sig påmind även här.

Kommentar

Påminner om en belgisk quad - men utan sötman och med rostade toner i eftersmaken. Trevlig och än mer och mer trevlig ju längre tiden går och temperaturen ökat.
Tvekade till en början, men den vinner i längden. Ett klart lyckat exempel på lite "cross-cooking"!

Betyg

(3,5/5)
Länk till Systembolaget

Glaset? 

Teku-glaset, som jag gjort en separat recension av. Läs den. 

Mer om Sarsaparill

söndag 24 januari 2016

DesignBrew Betty's Bitter Brown Ale (4,5%)

Bitter brown ale? Lite konstigt namn, men vi får se:

Utseende

Brun-röd, lite mahogny. Skummet försvinner snabbt bort.

Doft

Maltigt, rostad malt och lite torkad frukt med klassisk engelsk humle

I munnen

Lite vattnig, men mer åt det lättdruckna hållet än "blaskigt". Det är en hel del rostad malt, lite kaffe och en riktigt fin balanserad beska som tonar ut i aprikosmarmeladiga toner.

Eftersmak

Den hänger inte kvar så länge som jag skulle vilja, detta är klassisk mark för mig. Men det är en fin och mjuk beska som ligger kvar samtidigt som lite torra, rostade toner ekar i munnen.

Kommentar

Riktigt bra. Faktum är att de myckna rostade smakerna är väldigt brown ale för mig, men balansen och aprikosmarmeladen är typiskt bitter. Jag gillar't!

Betyg

(4/5)
Länk till Systembolaget

lördag 23 januari 2016

Snow Cat Coffee Stout (5,9%)

Gjorde en liten störtindykning på Systembolaget när jag ändå hade vägarna förbi, men måste erkänna att jag hade enormt svårt att hitta något intressant - när jag väl lät ögonen vila på en "Coffee Stout".
Burken i sig var ganska "mjuk" så jag var lite nervös över kolsyran.

Utseende

Svart som natten. Moccafärgat skum som bara ligger kvar och kvar och kvar. Trevligt.

Doft

Rostad malt, kaffe, kavring och jag tycker mig känna lite syrlig jäst och lite lätt rökig toffee. Ruskigt smaskig doft.

I munnen

Tjockt, mustigt och väldigt rostat stoutigt. Kaffe med lite mörk choklad.

Eftersmak

Underbart lite söt, mörk choklad som samsas med en sammetslen ren beska.

Kommentar

Helt enkelt en fantastisk öl att sippa på. Jag tar nog bortåt en timme att göra slut på hela ölen, och det tunna skumlocket ligget tryggt kvar hela tiden.
Vacker och tillfredsställande!
Å Glaset?

Betyg

(4/5)
Länk till Systembolaget

söndag 22 november 2015

Electric Nurse Winter Brown Ale (5,6 %)

Lite ytterligare tjuvstart på julölsprovandet. Electric Nurse

Utseende

Mörkt, mörkt brun öl med hockeypulverfärgat skum som hänger kvar länge. Blodröda ljusstråk om man håller upp glaset mot ett skarpt ljus.
Snygg!

Doft

Rostat och humle. Maltsötma. Lite mörk apelsinchoklad konstigt nog lockas fram när jag sniffar som mest. Lite nya världen-humle finns där, men i fin balans med de övriga dofterna.

I munnen

Kraftigare humle än vad doften antydde.
Ganska komplex smak med skiftande smaker. Först lite humle, sedan.. lite mer humle och först i eftersmaken kommer lite malt, lite torr rostighet, men avbryts av mer humlebitterhet i eftersmaken.

Eftersmak

En mjuk beska som hänger kvar ett bra tag. Den blir lite enahanda och lite metallisk efter en stund tycker jag nog.

Kommentar

Godkänd, väljgjord men inte riktigt min typ av öl. Det är ganska få humlestinna öl som passat mig när det är roastat korn i. Något skär sig i smaken för mig.

Betyg

(2,5/5)
Länk till Systembolaget

lördag 21 november 2015

Dugges Christmas Bitter (4,5%)

Julöl!
Jag har hunnit med några stycken redan, men först nu så skall någon recenseras i alla fall. Och jag är faktiskt värd det efter en lite smådramatisk eftermiddag.

Utseende

Mörkt-gul-brun. Med ett skum som sjunker ihop ganska fort.

Doft

Doftar klassiskt, lite karamellmaltsötma och lite aprikos-apelsinmarmeladigt kryddig humle.

I munnen

Än mer klassiskt engelskt. Kanske att den är lite fylligare än många andra bitters jag druckit?

Eftersmak

Det hägrar en underbar söt-beska i svalget länge efteråt. Inte så den tar plats, men den pockar lite på uppmärksamheten och man måste bara ta en klunk till.

Kommentar

Rätt in i bullseye för mig.
 - Julig?
 - Näe, men den lär ändå fungera riktigt bra till julmaten tror jag. Framför allt så är det en riktigt bra engelsk bitter - precis i min smak! Mer! Underbar!

Betyg

(4,5/5)
Länk till Systembolaget

onsdag 18 november 2015

S:t Eriks Pale Ale (4,5%)

Fattar inte varför det har dröjt så länge att recensera denna, lite av en klassiker ju.
Men - nu kör vi!

Utseende

Lite gult bärnsten som drar åt brunt.

Doft

En riktigt härlig syltig doft av ananas och grapefrukt möter näsan när den kommer över kanten till glaset.

I munnen

Smaken är lite detsamma men domineras snart av en smygande beska från svalget.

Eftersmak

En beska som växer en bra stund innan den lugnar sig.

Kommentar

God och framför allt härligt bra doft.
Härlig törstsläckare, men fungerar säkert perfekt till mat.

Betyg

(3/5)
Länk till Systembolaget 

söndag 6 september 2015

S:t Eriks Peach IPL (7,0%)

Spännande för mig som inte druckit något större antal fruktiga öl, eller snarare sådana med frukt tillsatt.
S:t Eriks brukar inte göra mig besviken så let's go:

Utseende

Vackert guldfärgad, lätt disig öl med ett hyggligt off-white skumlock som ganska snabbt försvinner.

Doft

Persika, persika, persika! Jag kommer att tänka på Fun Light Peach. Inte heller i detta fall kan min näsa komma förbi den kraftiga initiala doften.
Söt persikosaft helt enkelt, vare sig mer eller mindre.

I munnen

Riktigt tjock munkänsla, men det är persika i övermått även här. Lite unken smak av lagertyp rusar förbi. Kanske att det finns lite örter där någonstans också.

Eftersmak

Det kommer en ren beska som sakta övermannar en lite kemiskt sök persikosmak. Känner att jag längtar lite efter mer tallbarsbeska för att balansera upp persikan. Alkoholvärme hägrar kvar lite, men eventuell smak av alkohol lär ju försvinna i persika-tsunamin...

Kommentar

Oerhört fruktig, om man med "fruktig" menar "persikig". Konstigt nog är den ganska lättdrucken och det jag tyckte initialt var hemskt slisktigt, smakar godare och godare. Lite spännande öl tycker jag, men jag hade gärna sett en med lite lägre alkohol och lite högre beska. Vore gott i skuggan under sommarsolen!

Betyg

(3,5/5)
Länk till Systembolaget

Terrapin Moo-Hoo (6,0%)

Varför inte en chokladig stout så här framåt kvällen? En "Chocolate Milk Stout" kanske? Spännande detalj att det står "Mjölk" i ingredienslistan på etiketten men jag antar att det handlar om laktos? :-)

Utseende

Det är en riktigt mörk brun, drar åt svart vätska. Det blir ett litet men vackert skumlock, snyggt beige-brunt, som hänger kvar en liten stund. Det blev dekorativa skumgardiner kvar på insidan av glaset.

Doft

Oj!
Det är ju knappast så att man kan missa chokladdofterna som snarast ruschar upp över kanten på glaset!
Det är ingen tung mörk choklad-doft med inslag av kaffe, utan snarare en tydlig doft av mjölkchoklad. Jag försöker känna något annat överhuvudtaget, men det är så överväldigande så jag känner då inget annat! Söt, mjölkchoklad.
Att det luktar gott - javisst!

I munnen

Choklad! Söt sådan, fyllig.
Men sedan så kommer det lite rostade toner, typ rostad mjölkchoklad om det nu finns något sådant. Lite beska avrundar snyggt, men sötman hänger kvar länge.

Eftersmak

Sötman lämnar lite plats för lite beska, men det är inte mycket. Det blir lite väl mycket sötma initialt, men det känns rimligt drickbart i alla fall.

Kommentar

Vad trodde jag att jag skulle få? Jo, detta uppfyller nog allt vad gäller choklad i mängder, sötma och fyllighet. En riktig efterrättsöl - åt det söta hållet.
Funderar lite efteråt om det inte skulle vara oerhört smaskens med ett par kulor bra vaniljglass...

Betyg

(3,5/5)
Länk till Systembolaget