måndag 31 december 2012

Oppigårds Winter Ale (5,3%)

Brunröd öl med ett skum som sjunker undan ganska fort.
Doftar humle och kanske lite rostad malt? Lite amerikansk touch med lite citrus- och grapeprofil.
Lite karamellig maltig smak som bryts av av en ren finfin beska. Någonstans innan det övergår till eftersmak kommer det en puff av unkenhet.
I eftersmaken så är det sedan en mjuk och fin beska som dröjer kvar.

Välgjord, trevlig - ja, jag är medelålders... - och lättdrucken med tillräcklig karaktär för att stå på egna ben, utan julmat. :-)

(4/5)
Länk till Systembolaget

lördag 29 december 2012

Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale (7,4%)

Mahognyfärgad öl med ett svårlockat skum som snabbt försvinner.
Doftar - ja, vad sjutton doftar det? Svag doft av malt och rostad malt. Kanske finns det lite fruktighet där också.
Smaken är överraskande svag, nästan lite vattnigt. Lite knäckebrödsbeskt och en mjuk fin beska i eftersmaken. Den försvinner också snabbt.
Lättdrucket och livsfarligt med tanke på alkoholhalten. Synd att det inte är mer smak för alkoholen s a s. Men rena smaker och den är välgjord.

(3/5)
Länk till Systembolaget

Wisby Julbrygd (6,0%)

Mörkt, mörkt rödbrunt, nästan närmast svart. Beigefärgat skum som lämnar en liten hinna kvar.
Doftar lite maltigt med en lätt sötma, lite kavring finns där också. Lite torkad frukt och humle trängs med övriga dofter.
Lite rostat malt i smaken, sedan kommer ett lite överraskande humlebett. Lite metallisk beska i eftersmaken som hänger kvar länge.

Inte dum alls, kanske lite frän i humlighet för min julölssmak dock.

(3/5)
Länk till Systembolaget

Mysingen Midvinterbrygd (6,0%)

Mörkt brun med röda kanter. Skummet är svårlockat först, men hänger kvar länge sedan.
Oj vad det doftar kryddigt! Kryddnejlika, ingefära känns igen. Men det är mer kryddighet som jag inte kan sätta namn på. Lite rökighet tycker jag det är också.
Smakerna är samstämmiga med lite kavring därtill. Lite lätt i kroppen kanske. Lite choklad, bitter sådan och kaffe lockar sig fram. Lite som en lätt stout på något vis - uppkryddad och "uppjulad".
Ganska kort eftersmak därtill.
God, men säkert bättre om den stått till nästa jul... :-)

(2,5/5)
Länk till Systembolaget

fredag 28 december 2012

Samuel Adams Winter Lager (5,5%)


Vackert röd med ett offwhitefärgat skum som hänger kvar länge.
Doftar lite sådär lätt källar-unket som lager brukar göra, med lite syrlig veteölston därtill. Efter en stund (tog fram den direkt från kylen) så börjar det komma lite söta dofter av frukt och en lite mer kryddig ton. Inte så illa ändå.
Smak - maltigt först sedan kommer det en kryddmix - riktigt smakligt. Jag vet att det är apelsin, ingefära och kanel - och jag tycker nog att det märks (inbillning!).
Det är snygga smaker som glider i varandra nästan omärkligt.
I eftersmaken finns lite syrlighet och lite mer lager-/veteölsstoner.
Helt ok öl. Lättdrucket och lätt.

(3/5)

Länk till Systembolaget

torsdag 27 december 2012

Amager Wookiee IPA (7,2%)

Orangeaktig grumlig vätska med ett vitt skum som sjunker undan.
Doftar friskt och fruktigt; citron, grapefrukt med en underliggande lite syltig ton.
Smaken är densamma - lägg bara till en rejäl, ren beska som ligger kvar i svalget länge. Länge. 

Lite av extra allt faktiskt. Brutalt, men gott.


(4/5)
Länk till Systembolaget

söndag 23 december 2012

Falcons Julmumma (5,2%)

En brun vätska med en snygg offwhite skumkrona som dröjer kvar.
Doftar kardemumma, kardemumma, kardemumma. Jag sniffar och sniffar, men kardemumman ligger som ett lock över allt annat.
Först kommer det en kraftig maltsötma i munnen som snabbt överskuggas av.. ja, du gissade det - kardemumma... :-)
Tackförnämligt skingras den och lite andra jul-/bakkryddor kan tränga fram.
I eftersmaken ligger det kvar en sträv smak av.. kardemumma och lite mörk maltsötma.

Ja, vad tycker jag?
Ok att smutta på, sötman blir väl tillsammans med kardemumman nästan lite kväljande efter ett tag. Betyg och drickbarhet handlar till syvende och sist om vad man tycker om kardemumma.
Oj! Vad jag nämnt 'kardemumma' ofta i denna recension; kardemummaaa!  

(/5)
Länk till Systembolaget

PS. Jag fick t o m vaska det sista, det blev rent av kväljande med.. kardemumman och det känns som om man fått parfym i halsen nästan. Hu! Jag sänker faktiskt betyget med en pinne. 

Grebbestad Julöl (5,2%)

Mörk, mahognytoner syns i kanterna.
Doftar maltigt, lite sött och lite rostad, mörk malt. Karameller och lite toffee.
Munnen fylls upp av lite söt malt, snyggt uppbalanserad av en finfin, mjuk beska. Sötman drar lite åt russin.
Lite vörtbröd i eftersmaken, i svalget.
Riktigt god, lättdrucken men med tillräcklig smak för att stå på egna ben. Fungerar nog kanon till julmaten. Nu ångrar jag mig bittert att jag inte köpte en handfull till resten av ledigheten... :-)

(4/5)
Länk till Systembolaget

Shepherd Neame Christmas Ale (7,0%)


Riktigt bärnstensfärgad, riktigt vacker öl med ett ojämnt skum som försvinner och lämnar snygga små gardiner på glaset.
Underbar doft med torkad aprikos, knäck och fudge. Underbar doft.
Finfin bittersöt smak. Balans och lättdruckenhet deLuxe. 
Tyvärr så känns alkoholen av initialt och jag kan inte riktigt bestämma mig om det är bra eller dåligt. I övrigt är det riktigt gott och lär passa riktigt bra till julmaten - eller innan eller efter, eller mest hela tiden - smaskens!

(4/5)
Länk till Systembolaget

lördag 22 december 2012

Ayinger Winter Bock (6,7%)

Mörkt rödbrunt med en sakta sjunkande capuccinofärgat skumlock.
Det doftar, eller snarare stinker malt. Sött (!) rågbröd och lite choklad. Nästan lite russin finns där också.
Smaken söt och fyllig utan att det blir kvämjligt. Malt, malt och malt - samt lite mörk choklad i eftersmaken. Kanske mer av känsla än direkt smak.

Riktigt god. Perfekt att smutta på. En härlig värme sprider sig i munnen och i strupen. Lite väl stor flaska möjligtvis - 50cl blir kanske mastigt, även om den är lättdrucken. Kanske är det den trevligaste julölen sett till mina behov och smakpreferenser?

(4/5)
Länk till Systembolaget

fredag 21 december 2012

Sigtuna Midvinterblot (8,0%)

Mörk, mörk. Ganska fint skum som är kvar en stund.
Doftar rostat med kaffe och kakao.
Smaken är brutalt kakaobaserad, utan att vara riktigt "chokladig" - och så en hel del kaffe också. Lite lätt brända aningar.
Eftersmaken är lång men utan några direkta andra smaker.
Riktigt god, hög "smuttfaktor" på denna.

(4/5)
Länk till Systembolaget

tisdag 11 december 2012

Mahou Negra (5,5%)

Rostad malt, lite chokladkola i doften. Lite beska rostade toner som balanseras upp av lite syra och lite lakritsrotskänsla i svalget. Riktigt lättdrucken och balanserad mot lite lagersötma som blir kvar. Först är jag besviken, men inser att det ju inte är en tung stout utan en München dunkel lager - och den skall ju vara lätt. 
Riktigt bra öl.

(3,5/5)
Länk till Systembolaget

fredag 7 december 2012

Staropramen Dark (4,4%)

Mörkt brun med liten nyans av mörkrött i.
Malt, med smörkola och choklad i doften.
Rund rostad smak, med malt i förgrunden och en lätt chokladig ton tillsammans med en ren beska i eftersmaken.

(2,5/5)
Länk till Systembolaget

tisdag 4 december 2012

Anchor Christmas Ale (5,5%)

Mörk, mörk med ett crèmefärgat skum som sjunker ner till ett halvcentimetertjockt lager som ligger kvar.
Rostad doft, återhållsamma julkryddor och en doft jag inte kan sätta ord på. Jag känner igen den, men tungan vill inte rikigt - lite mörk sirap och granskottskåda kanske?
Smaken är först tunnare än jag trott. Men sedan kommer det smaker och det fylls även på med en lite lingonsträv beska. Den är inte vidare söt.

(3,5/5)Länk till Systembolaget

Sotholmen Extra Stout (7,0%)

Kolsvart med bruna kanter. Ett svårflörtat skum försvinner kvickt.
Doftar mörk, rostad malt. Kaffe och chokladtoner finns där. Lite alkohol också.
Samma toner smyger sig in i smaken och dröjer sig kvar i eftersmaken. Smaskens! Brutalt fint balanserad.

(4/5)
Länk till Systembolaget

lördag 24 november 2012

K:rlek Höst/Vinter (6.2%)

Disig, mörk orange med en fin vit skumkrona.
Riktigt trevlig doft med mängder av citrusfrukter och kiwi. Lite barrig beska finns där där också.
Mycket mildare än vad doften antyder. Grapeskal och grankådebeska finns kvar i svalget en bra stund efteråt, bra då smaken sedan länge försvunnit.

Välbalanserad och välsmakande - förstår haussen kring denna faktiskt.

(4/5)Länk till Systembolaget

fredag 23 november 2012

Mohawk Blizzard Imperial Porter (9.7%)

Mörkt, mörkt med mahognyfärgade kanter. Skummet är capuccinofärgad och försvinner efter en stund.
Den doftar chokladkolafudge med mörka sockertoner, lite lakris och kavring.
Mörk choklad exploderar i munnen och lämnar en bra efterbeska med mörk malt och alkoholvärme i.

Oerhört smaskens. Oerhört.

(4,5/5)Länk till Systembolaget

fredag 16 november 2012

Fuller's Old Winter Ale (5,3%)

Mörkt kopparröd med liten skumkrona som snabbt sjunker ihop.
Den doftar maltigt bittert, påminner om deras ESB med en viss söt, kanderad karamellton.
Smaken är samma. Bra balans, men lite tråkig? Lång eftersmak där beskan sitter kvar i svalget.

Småtråkig tycker jag, lite besviken på Fuller's som ofta levererar bättre.

(2,5/5)
Länk till Systembolaget

söndag 11 november 2012

Innis & Gunn Winter Treacle Porter (7,4%)

Mahognyrödbrun vätska med ringa skum.
Fatig koladoft, maltigt liköriga toner som toppas med vanilj.
Lite spritig i smaken tyvärr. Det kommer också toner av torkad frukt, vanilj, mörk malt och kola.
Lite skön beska dröjer kvar sedan, men inte mycket eftersmak annars.
I&G lyckas bättre i mina ögon med sina mörka brygder där kolasmaken passar in betydligt bättre tycker jag.

(3/5)
Länk till Systembolaget

lördag 10 november 2012

Störtebeker Choko-Porter (5,8%)

Mörkt svartröd vätska med ett tunt skum.
Lite syrligt mörk malt i doften. Choklad, fast mer mot mjölkchoklad än mörk choklad.
Väldigt sött, som en boostad söt svagsricka med O'boy och farinsocker i. Inte så vidare gott, drickbart, men inte vidare gott dom sagt.

(1,5/5)Länk till Systembolaget

lördag 3 november 2012

Bötet Barley Wine (9,1%)

Rödbrun vätska med en svårframlockad skumkrona som tunt ligger kvar. Verkar inte vara mycket kolsyra.
Doften är först nästan chockerande vinös. Russin och annan torkad frukt som fikon och aprikos finns där. Sött och kolaaktigt men en tydlig bitter ton. Utan tvekan en av de mest komplexa dofter jag luktar på. Det går knappt att sluta.
En smakexplosion där det är väldigt mycket av torkad frukt-sötma som styr. En mjuk beska stramar upp perfekt mot det söta som närmast hade blivit översliskigt honungstungt utan den.
Riktigt spännande! Komplex och riktigt trevlig att smutta på. Väldigt julig i sötman och den fina beskan. Vad glad jag är att jag har några flaskor till som får stå kvar lääänge i källaren och mogna till än mer. :-)

(4/5)
Länk till Systembolaget

fredag 2 november 2012

Steinlager Pure (5,0%)

En ljusgul vätska.
En ren doft där man kan känna svaga citrustoner och lite maltighet, ljus malt.
Smaken är svag, men ren, mycket ren. Lätt malt och en citrustonad humle. Galet lättdrucken och det kommer inga som helst konstiga eftersmaker. Oerhört tråkig öl som knappt smakar öl.
Det mest spännande är burken som är av den där nya sortens 300ml långsmala varianten. Snygg för all del.

(2/5)
Länk till Systembolaget

Slottskällan Zeven (7,0%)

Mörkt brunorange öl, med ett brutalt skum som är kvar i ett halvcentimeter lager länge, länge.
Den doftar lite unket av gröna, lite gamla äpplen. En fin ton av chokladig malt finns där också i bakgrunden.
Det unkna kommer tillbaka tillsammans med en lite bränt maltig smak, men på ett positivt sätt. Lite vad jag tolkar som typisk Saison med lite kryddig fruktighet med unkna, maltrostiga övertoner?
Spännande med en svart Saison. Ovanlig typ förstår jag, inget jag skulle köa för att köpa igen, men jag skulle definitivt dricka den om den kom fram på bordet. :-)


(3/5)
Länk till Systembolaget

torsdag 25 oktober 2012

Grebbestads Ostronporter (5,8%)

Mörkt, mörkt brun färg med ett tunt skumlager.
Lite söt-rostad malt och kaffetoner i doften.
Tyvärr är denna ganska vattnig. Smakerna - lakrits, kaffe och rostad malt - är för all del goda och i balans, men det är lite väl vattnigt och smaken försvinner alldeles för fort där det är någon lite lätt, konstig kemisk bismak när den tonar ut.
Lättdrucken dock, riktigt lättdrucken - möjligtvis ett bra insteg för de som tycker mörka öl är för tunga?

(2/5) 
Länk till Systembolaget

söndag 21 oktober 2012

Brakspear Triple (7,2%)

Mörkt, mörkt röd med ett beige skumlaget som sjunker till ett tunt lager.
Enormt fruktig och maltig doft med kanderade äpplen. Luktar så gott! Lite humle och lite alkohol som krydda ovanpå.

Maltigt söt med en humlebitter nyans som matchar perfekt. Torkad frukt i mängder. Inte tungt alls, men jag är inte helt lycklig över alkoholen som kommer i eftersmaken.

Jag skulle själv säga att detta var en belgisk Ale. Den där tunga, men lättdruckna söt-bittra alkoholen känns belgisk. 7,2% kanske är för mycket? Men den är god i alla fall.

(3/5)
Länk till Systembolaget

Sigtuna Equilibrium Scottish Strong Ale (9,3%)

En djupt röd vätska som knappt har någon kolsyra alls. Grymt vacker färg faktiskt.
Den luktar brända mandlar, kavring och söt, tung malt. Russin och katrinplommon i ett. Oerhört gott.
Smaken är mer russinbetonad, men också lite bitter-söta klarbär, mörk kavring och lite rök, rostade malttoner och bettet av en lätt humlebeska i eftersmaken.

Den är helt enkelt fantastiskt god, det bubblar fram smaker i alla vinklar och vrår. Jag hade kanske velat ha lite mer kolsyra i den, men den fungerar utmärkt att sippa på i alla fall.

"Vill ha dig i mörkret hos mig, tiden den stannar när vi rör.. när jag sippar på de-heeeeej..."

(4,5/5)
Länk till Systembolaget

lördag 20 oktober 2012

Fuller's Past Masters Old Burton Extra (7,3%)

Mörkt brun med mahognyröda kanter.
Torkad frukt och lite marmeladig doft. Lite maltighet ovanpå.
Maltig smak med massa torkad frukt och en behaglig bittersöt beska i eftersmaken. Smaskens.

(4/5)
Länk till Systembolaget

Lagunitas Maximus IPA (8,0%)

Jag kan känna en doft av tuttifrutti redan när jag öppnar ölen. Rödbrun mahognyfärgad dryck med ett finfint skum. Och doften blir inte mindre över glaset sedan. Passionsfrukt och söta, klibbiga citrusfrukter så det står härliga till.
Dessa smaker går igen i smaken tillsammans med en lite mjuk tallbarrsbeska. Eftersmaken är inte vidare lång, men fruktigt sötbesk.

(3,5/5)
Länk till Systembolaget

fredag 19 oktober 2012

Spooks Ale (4,7%)

Finfint offwhite skum ovanpå ett vackert röd-mahognyfärgat öl.
Maltigt kakig doft där lite aprikosiga "bitter"-dofter ligger främst.
Malten i förarsätet och en finfin och len beska viskar åt en bakifrån.
Ganska mycket ESB över denna. God, riktigt god!

(4/5)
Länk till Systembolaget

lördag 6 oktober 2012

Störtebeker Bernstein Weizen (5,3%)

Disigt, halmgul öl med ett snabbt bortfräsande skum.
En härlig doft av honung och skumbanan fyller näsan.
Smakar av just skumbanan och sött som för tankarna mot klöverhonung. Rent och fint.

Eftersmaken försvinner direkt, men suget efter en klunk till är kvar lääänge! :-)

(3,5/5)
Länk till Systembolaget

Innis&Gunn Rum Cask (7,4%)


Koladoft med lite kokosaningar. Luktar fatigt.
Smaken bjuder på maltig smörkola och ånyo lite fatkänsla.
Eftersmaken försvinner tyvärr fort.

(2,5/5)
Länk till Systembolaget

lördag 29 september 2012

Magic Hat Demo Black IPA (6,0%)

Brunsvart, med ett ljust crèmefärgat skum.
Doftar mörk, rostad malt med söt(!) mörk choklad. En mjuk, lite humlig doft finns där, men absolut inte någon bombkänsla. Och så kaffe, givetvis. Faktum är ett den luktar söt soya - om man nu kan tänka sig något sådant...
Mörk maltighet med klassiska kaffe- och chokladtoner i smaken. En mjuk beska smyger in och så snart man öppnar munnen så r
iver beskan till mer och bjuder på en blommig, besk smakresa som räcker ända till påsk..eftersmaken!
Riktigt god utan att vara över gränsen någonstans.

(3,5/5)Länk till Systembolaget

Caffrey's Irish Ale (3,8%)

Hm, en ganska utmärkt representant för en irländsk red ale om jag förstår det rätt?
En väldigt vacker röd-kopparfärgad vätska som får ett fint ljusbeigefärgat lock. Den doftar blommigt bittert med en hel del maltiga brödtoner, läskande av mandariner och torkad aprikos.
Smakar blommigt med en vän blomsterängig beska, knappt någon som helst kolsyra i. Ganska vattnig, men den låga alkoholhalten bidrar säkert en hel del till det.
Avslutningen kommer med en försiktig, försiktig beska som knappt vågar sig fram.
Alkoholsvag, lättdrucken och ganska ok.

(2/5)
Länk till Systembolaget

fredag 21 september 2012

Sigtuna, Prince of Darkness Black IPA (8%)

Svart med mahogny-brunröda kanter krönt av en tunn och ett snabbt försvinnande crèmefärgat skumhuvud där sedan ett tunt lager hänger kvar.
Rostad malt i doften men lite anstrykningar av.. hockeypulver?! Och ingen som helst humle märks någonstans??
Det känns som om det skulle komma en massa beska när den sköljer in i munnen, men inte. Istället känns den som en porter med kraftig, ren beska i efterhand - lite åt grape-hållet.
Lång eftersmak där beskan sitter bak i halsen länge, länge.
Den är faktiskt god, men inte är det någon svart IPA inte - mer som en rejält bitterhumlad porter - på ett bra sätt. En ytterligare fundering är vart alkoholen är för någonstans? 8% och jag märker inte av den alls. Imponerande.

(3/5)
Länk till Systembolaget

lördag 1 september 2012

Oppigårds Summer Pale Ale (5,0%)

En ljus bärnstensfärgad dryck med ett ganska litet offwhitefärgat skum.
I doften finns det persika, grape och en ren beska.
Kanske är den lite marmeladig?
Smaken är ren och fin, citrus och bakom lite tropisk frukt. I eftersmaken så kommer det en hel del granbarr- och kåda i beskan.
Ruskigt god om man tycker det är ok med lite mer än vaniljbeska... Och det gör man ju! ;-)

(4/5)
Länk till Systembolaget

Red Seal Ale (5,6%)

Vackert bärnsten och ett finfint lite offwhite skum.
Först tycker jag att det är toner av smultron i doften, men det är den smaskiga blandningen av frukt och humle som spökar.
Smaken bjuder på malt och citroniga toner. En hygglig pomeransbeska, torr och ren dröjer sig kvar efteråt.
Hög - mycket hög - hinkabilitet.

(3,5/5)
Länk till Systembolaget

fredag 24 augusti 2012

Innis & Gunn Irish Cask (7,4%)

Det första som smeker insidan på min näsa är maltig och söt whisky.
De där tonerna jag inte gillar i vanliga fall hos I&G fungerar perfekt lite transformerade här. En del chokladfudge och knastersockriga torkade fruktbitar finns också här i doften. 

Smaken smyger sig in, mjukt och tyst. Fyller upp munnen med mjuka toner av mörk choklad och rostad malt. Ekfat med vaniljtoner rullar sakta in. Efteråt känns det som om munnen är klädd med torr, ohyvlad ekpanel. Jättegod. 
Men hur mjukt kan det bli?? 
Men jättegott! 
Mycket bättre än deras andra öl jag smakat.

(4/5)
Länk till Systembolaget

torsdag 23 augusti 2012

Young's Double Chocolate Stout (5,2%)

Lite bränd kakao, malt och lite frystorkat kaffe i doften. Smaken följer doftspåren men drar mot en lite elegant beska. Och det ÄR mer choklad i eftersmaken än många andra stouts. 
Jättesmaskens!

(4,5/5)
Länk till Systembolaget

måndag 20 augusti 2012

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA (7,2%)

Relativt mild tycker jag ändå. En del i eftersmaken med mycket humle - god och läskande nu i värmen. Det finns goda skäl till att denna är lite av en klassisker... ;-) 


(4/5)
Länk till Systembolaget

lördag 11 augusti 2012

Hembryggd Sommar-Saison (dubbel)testas

Dubbeltestning av Sommar-Saison, min (höger på bilden nedan) och J:s(vänster).
Sommar-Saison, min (höger) och J:s(vänster)

Skillnader

Som synes så är det en betydligt sämre skumkrona på min öl, ljusare färg och något mindre kolsyra. De direkta skillnaderna är att jag hamnade en liter under receptet så att min torde vara något mer alkoholstark (~5%).
J gjorde också vattenjustering, både mäskade och kokade längre tid (~15min) samt kom ihåg att krydda upp med citronskal strax innan flaskning.

Synintryck

Ölen är båda ljust halmfärgade med ogenomtränglig disighet, J:s är, som jag påpekade tidigare, mörkare. Det och den riktigt usla skumkronan är det som skiljer ölen synbart åt.
Igår när jag drack min öl från fat så var det tvärtom en enorm skumkrona som var kvar långt efter att ölen var urdrucken! Det gick för övrigt riktigt, riktigt snabbt - det är en grymt lättdrucken öl!

Doft

Som misstänkt då är det en mycket tydligare citrondoft på J:s. Väldigt mycket mer inbjudande doft. Samtidigt så har båda den där lite unkna doften som jag misstänker kommer ifrån pilsnermalten. En lite jästig ton finns där också.

Smak

Båda har initialt också en liten bismak som jag också tror är pilsnermalten. Den försvinner tackförnämligt direkt och kvar ståtar en frisk, somrigt, lättdrucken öl - i båda fallen.
Jag är lite besviken över att jag inte känner något som jag kan härröra (direkt) till den tillsatta svartpepparn eller korianderfröna. Möjligt eller mer sannolikt troligt att de finns där och ger smak, men ingenting direkt.

Eftersmak

Ja, inte mycket. Någon efterbeska hittar jag inte någonstans. Bara en sval öl som andas, äter och lever sommar.

(2,5/5)
Den fulla recensionen med annat - Hembryggning

tisdag 24 juli 2012

Hembryggd London Porter Clone (4,9%)

Mitt vackra rödvins-/ölprovarglas.
Med ett vackert skum från min
London Porter Clone.
Till stilen en brun porter, en klonFuller's London Porter.

Recension

Som synes är det en riktigt mörk Porter med en brun-röd kant på om man håller upp den mot ljuset. Ett fint huvud som hängde kvar länge och väl. Cremefärgat skum.


Lite förvånande nog så luktar det lite Check - lakrisgodiset alltså. Choklad och rostad malt finns också i den direkta upplevelsen. Jag kan känna en lite småtråkig syrlig jästdoft också, något som säkert försvinner med mer lagring - 4 veckor på flaskan i skrivande stund.


En hygglig balans tycker jag nog. Den är sådär porter-rätt vattnigt fyllig med en oerhört lättdrucken potential.
Rostat maltig med en lätt humlebeska som finfint balanserar upp den mörk choklad-sötma som ändå slår igenom. En ton av salmiak dansar också fram på tungan. Lite jästiga toner skymtar i smaken lite här och där.
Lite mer lagring lär göra underverk tror jag. Jag tycker mig känna lite alkohol också vilket förvånar mig då alkoholhalten är på 4,9%.


 En tydlig lakritssmak ligger kvar i svalget på mig i eftersmaken. Lite rostad malt och en lätt (mörk!) chokladighet svävar också kvar. Kanske är det eftersmaken som är det bästa i ölet just nu (innan mer lagring).

(2,5/5)

BrewDog Punk IPA (5,8%)

Som att stoppa näsan i en söt fruktkompott med lite apelsin, granbarr och grape. Smaken är sötma och grape som bryts av med en beska som påminner om nyklippt gräs. Klassiker, riktigt perfekt i värmen!

(4/5)
Länk till Systembolaget

tisdag 17 juli 2012

Carnegie Porter (5,5%)

Rostad mal med kaffe och choklad. Lite fruktig rök letar sig fram också.
Samma behagliga smaker som i doften, men de torra smakerna balanseras upp snyggt av en ganska kraftig maltsötma. Riktigt god, men med liiite mer kropp så hade det varit en höjdare... :-)


(3,5/5)
Länk till Systembolaget

söndag 1 juli 2012

Belhaven Wee Heavy (6,5%)

Luktar lite sött. Malt och lite bitter sötma. 
Men smaken kontrar med en stor och bred maltsötma. Riktigt sötslisk-smaskens, men frågan är om man klara av så mycket mer än en enda när sötman är så stark och påträngande?

(2/5)
Länk till Systembolaget

Midsommarölen avsmakade!

Av inköpen så blev det några testade i alla fall.

Slaapmutske Zomer (4,5%)

Ljust gul, skummar kraftigt i glaset.
Doftar mycket citrus, lite halm?
Mycket frisk smak, mer halm - våt halm och citrus.
Farligt lättdrucken och god!

(4/5)
Länk till Systembolaget

Blanche de Namur (4,5%)

Ljus, disig och skummig öl. 
Skumbanan, skumbanan och skumbanan i doften. Godisgrisen i mig ryser av välbehag! Det finns också en ton av citrus och typiskt vete. 
Smaken gör mig inte besviken, friskt, lättdrucket och dofterna återfinns finfint i smaken. Lång och härlig eftersmak. 
Brutalt god! Meeer!

(4/5)
Länk till Systembolaget

Brutal Brewing Summer Edition (4,5%)

Jaha, jag gör mig klar för ytterligare en besvikelse ifrån Brewtal Brewing... En riktigt snygg burk tycker jag - och billig och tråkig standardlageröl i den förstås?
En väldigt ljus öl, skummet fräser bort fort i glaset. 
Doften är citronigt humlig. Lite förvånande och läskande med grape, citron och en ren beskdoft.
Smaken är först lite besk, men snart så trycker det igenom en citronig och fräsch beska. Lite malt och sötma tycker jag mig känna. Frisk och lättdrucken. Riktigt god!

(3,5/5)
Länk till Systembolaget

Mohawk Unfiltered Lager Summer Edition (5,0%)

Disig och orange med ett jätteskum!
Mer citrus och fruktig beska i doften. Luktar enormt ingivande!
En massa frukt och finfin humlebeska i smaken. Sitter i långt efteråt. Lättdrucken och fruktigt god!

(3,5/5)
Länk till Systembolaget

Abbot Ale (5,0%)

Mörk bärnsten och en liten skumkrona. 
Frukt i form av aprikoser och knäckig malt i doften.
Smaken bjuder på mer humle än förväntat, men aprikos och en hel del malt.
Jag är svag för dessa engelska ales. Riktigt god!

(4/5)
Länk till Systembolaget

En bonus! 

Jag köpte och provsmakade en Belhaven Wee Heavy (nr 1562) också. Mest för att se om skottska ales är något för mig att brygga i framtiden. Men nej, gud i himlen vad sötsliskigt det blev efter halva glaset! Tanken på kanske 20L sådant i garderoben gör mig knäsvag.
Det kommer en fristående recension snart.
Länk till fristående recension.

En bra ölhelg!

Totalt sett så var det oerhört goda och märk väl - alkoholsvaga (nåja) öl.
Mycket citrus blev det - och en riktigt trevlig midsommar med gamla goda vänner (tack goaste Gunilla m familj!) och nya bekantskaper. Trevligt var ordet!

fredag 29 juni 2012

S:t Eriks Porter (5,9%)

En härlig klassisk Porter där allt är som det skall - choklad, malt, kaffe i doften, kanske lite russin också? Samma fast med rågbröd som trevligt smaktillägg i munnen. Massor av choklad i eftersmaken, men mindre som mörk, bitter choklad än som mjölkchoklad med lite läcker bitterhet/beska vid sidan om. Anor från 1870-talet, men inte minsta dammig. Mums!

(4/5)
Länk till Systembolaget

måndag 18 juni 2012

Ölinköp, 18 Juni

 Ja, lite blandat onekligen. 
  • Punk IPA (nr 1515)
  • Slaapmutske Zomer (nr 1635)
  • Mohawk Unfiltered Lager Summer Edition (nr 11426)
  • Belhaven Wee Heavy (nr 1562)
  • Oppigårds Summer Pale Ale (nr 1491)
  • Singha (nr 1428)
  • Blanche de Namur (nr 1685)
  • Störtebeker Bernstein Weizen (nr 1509)
  • Abbot Ale (nr 1576)
  • Brutal Brewing Summer Edition (nr 11499)
 Vilken blandning! Belgiskt, vete, Thailändsk, lager, skottskt, engelsk, IPA och så lite svenskt på kanten...

Hur har jag tänkt här?

Belhaven Wee Heavy har jag druckit tidigare, jag minns den som drickbar och god, men idag ryggar jag lite med tanke på sötman. Är det något för mig att brygga? En skotte?
Brutal Brewing och Singha är bara ren "måste-ha-druckit"-öl. 
Sedan är jag sugen på skumbanan och lite klassisk engelsk ale - kanske också något för jäskaret framöver? Mohawk och Oppigårds har jag hört så mycket gott om att jag bara måste smaka! :-)

söndag 17 juni 2012

Timmermans Kriek (4,5%)

Ett körsbärsöl som verkligen smakar körsbär. Jättemycket körsbär.
Gott och förfriskande - men mer än ett glas blir nog för mycket.

(3/5)
Länk till Systembolaget

torsdag 14 juni 2012

Kloster (9,0%)

En röd-brun öl med ett snabbt försvunnet skumlock.
Doftar sött, aprikossylt, socker och mosad banan.
Smaken är söt fast utan att vara kladdigt sliskig. Jäst, mörkt socker och lite alkoholvärme i slutet. Riktigt god även om jag är förundrad över den lätta kroppen då den är på 9%!



(3,5/5)
Länk till Systembolaget

lördag 9 juni 2012

J's Pale Ale 2.0(?)

Ett vackert krämfärgat skum ovanpå ett disigt, kopparbrunt öl. Betydligt mörkare än den förra varianten?
Mmmm, humlegodis i doften, grape och citrus.
En del humlebeska och lite rågbröd sedan i den långa eftersmaken. Inte så ren beska, det är något som stör, någonstans. Mycket trevlig kolsyrekänsla i munnen.


(3/5)