Bötet Barley Wine (9,1%)

Rödbrun vätska med en svårframlockad skumkrona som tunt ligger kvar. Verkar inte vara mycket kolsyra.
Doften är först nästan chockerande vinös. Russin och annan torkad frukt som fikon och aprikos finns där. Sött och kolaaktigt men en tydlig bitter ton. Utan tvekan en av de mest komplexa dofter jag luktar på. Det går knappt att sluta.
En smakexplosion där det är väldigt mycket av torkad frukt-sötma som styr. En mjuk beska stramar upp perfekt mot det söta som närmast hade blivit översliskigt honungstungt utan den.
Riktigt spännande! Komplex och riktigt trevlig att smutta på. Väldigt julig i sötman och den fina beskan. Vad glad jag är att jag har några flaskor till som får stå kvar lääänge i källaren och mogna till än mer. :-)

(4/5)
Länk till Systembolaget

Populära inlägg